Vous êtes ici

Découvrons le parc naturel de Gruyère !

Photo parc de Gruyère

Le parc naturel Gruyère Pays-d’Enhaut, un parc à découvrir pour les amoureux de la nature et les amateurs de bons fromages.

Une économie alpestre diversifiée

Le parc naturel de Gruyère est avant tout le berceau d’une civilisation fromagère avec la production de Gruyère, de Vacherin fribourgeois et aussi de tomme vaudoise, des fromages traditionnels suisses très appréciés.

D’autres produits de qualité sont fabriqués dans le parc : viandes et charcuterie, produits laitiers (lait, crème, yaourts...), miel, plantes médicinales et sirops, entre autres.

Pour promouvoir ces produits, le parc naturel Gruyère Pays-d’Enhaut a créé le label “Produit du Parc” qui garantit la provenance et un mode de production basé sur une agriculture raisonnée et durable. Actuellement, 15 producteurs ont labellisé une centaine de produits. Ce n’est qu’un début : d’autres sont en cours de labellisation !

Une nature préservée

Le parc compte deux splendides réserves : celle de la Pierreuse, au sud de Château d’Oex et la réserve du Vanil Noir, située entre Charmey et Grandvillard. Dans ce paysage alpin, vous croiserez des bouquetins et des chamois et vous pourrez aussi observer des aigles et des petits tétras.

De nombreuses activités nature sont proposées dans le parc : promenades en raquettes, observation de la faune et de la flore, bivouacs, visites d’exploitations, cycles de conférences, concours photos… il y en a pour tous les goûts ! Et, pour les plus sportifs, la randonnée “le Grand tour” !

Le Grand tour : une expérience sportive unique

Randonneurs, partez à la découverte des paysages du parc : alpages, villages typiques, forêts, pierriers et sommets vous séduiront par leur beauté. Le Grand tour, randonnée de 10 étapes autour du parc, s’adresse à des marcheurs bien entraînés (certaines étapes font plus de 1000 m de dénivelé positif). Un bon réseau de transports publics vous permet beaucoup de souplesse dans votre organisation. Libre à vous de faire le tour en entier ou de sélectionner certaines étapes. Vous trouverez toutes les informations sur cette randonnée ici. On vous laisse choisir la formule qui vous convient le mieux !

Sophie Desgain